Αμύγδαλο Ελληνικό Ωμό χωρίς Αλάτι (Αμυγδαλόψιχα)

Τα Αμύγδαλα περιέχουν υψηλό ποσοστό πρωτεΐνης, σιδήρου, ασβεστίου, φωσφόρου, και βιταμινών Β, Ε και Κ. Τα Αμύγδαλα περιέχουν υψηλό ποσοστό λίπους, με πολλά μονοακόρεστα και λίγα κορεσμένα λιπαρά. Με την ψυχρή έκθλιψη των Αμυγδάλων απελευθερώνεται το έλαιο που περιέχουν και παράγεται το Αμυγδαλέλαιο.

Το αμυγδαλέλαιο, όπως άλλωστε και τα Αμύγδαλα, είναι βρώσιμο και μπορεί να καταναλωθεί ωμό σε σαλάτες ή να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή γλυκισμάτων. Το Αμυγδαλέλαιο έχει μια μεγάλη ποικιλία ευεργετικών ιδιοτήτων και χρησιμοποιείται ευρέως στην φαρμακοποιία, στην κοσμετολογία και στην αρωματοποιία. Είναι ένα ιδιαίτερα γνωστό έλαιο περιποίησης της επιδερμίδας με αντιγηραντικές, επουλωτικές και καταπραϋντικές ιδιότητες κατάλληλο για βαθιά ενυδάτωση και θρέψη της επιδερμίδας, των μαλλιών και των νυχιών.