Μαντζουράνα Τριμμένη

Η μαντζουράνα είναι μια από της ισχυρότερες πηγές φυσικών αντιοξειδωτικών -όπως η ρίγανη, το θυμάρι, η λεβάντα, το δεντρολίβανο, η τριγωνέλλα, ο ύσσωπος, το φασκόμηλο και ο γλυκάνισος και περιέχει ένα πλήθος άλλων θρεπτικών συστατικών όπως: ιχνοστοιχεία, μέταλλα βιταμίνες και αιθέρια έλαια…

Οι ιδιότητες παρουσιάζουν αρκετές ομοιότητες με αυτές της μέντας και του θυμαριού.

Βοηθά το πεπτικό σύστημα. Δρα ως σπασμολυτικό, αντιεμετικό, ανακουφίζει από τον μετεωρισμό και την δυσπεψία, διεγείρει το συκώτι και τη σπλήνα.

Χωνευτική δράση. Βοηθά πολύ σε ενοχλήσεις του στομάχου και δρα ως χωνευτικό/καταπραϋντικό για τον στομαχόπονο

Ηρεμιστική δράση. Είναι πολύ γνωστό για την ανακούφιση που προσφέρει από επίμονους και έντονους πονοκεφάλους ή πονόδοντους. Χρησιμοποιείται και ως παυσίπονο στους ρευματισμούς. Θεωρείται από την εναλλακτική ιατρική ευεργετικό σε νευρικής φύσεως παθήσεις, όπως υπερευαισθησία, νευρασθένεια, ψυχασθένεια, άγχος, αϋπνίες, ημικρανίες, ίλιγγος και απώλεια μνήμης.

Αποχρεμπτική δράση. Βοηθά σε παθήσεις του αναπνευστικού συστήματος και θεωρείται ευεργετικό για τον νευρικό βήχα, το κρυολόγημα, τις αμυγδαλές, τη βρογχίτιδα και το άσθμα. Εκδηλώνει επίσης εφιδρωτική επίδραση.

• Να μην καταναλώνεται κατά τη διάρκεια εγκυμοσύνης και θηλασμού
• Σε μικρές δόσεις δρα ως ηρεμιστικό, θέλει όμως προσοχή γιατί σε μεγάλες δόσεις δρα ως ναρκωτικό

Μπορούμε να το εντάξουμε στη διατροφή:

1. Ως αφέψημα
2. Ως αιθέριο έλαιο (μαζί με λίγο μέλι)
3. Τα φύλλα και τα λευκά άνθη για το άρωμα στη μαγειρική ή ζαχαροπλαστική
4. Οι σπόροι σε σάλτσες κρεατικών
5. Στην παρασκευή γλυκών του κουταλιού (όπως κυδώνι, σταφύλι, σύκο)