Μουστάρδα σε Σκόνη

Η μουστάρδα αφού διαλυθεί σε νερό ή ξύδι ελευθερώνει το άρωμά της.

Χρησιμοποιείται ευρέως ως συμπλήρωμα και ενισχυτικό της γεύσης στο κρέας, στα ψητά αλλά και στο ψήσιμο των πατατών στον φούρνο, ειδικότερα στα λουκάνικα και σε σαλάτες. Επίσης στο σουβλάκι, σε σάντουιτς, τοστ και χοτ-ντογκ. Τέλος χρησιμοποιείται στην παρασκευή του μίγματος των μπιφτεκιών, κατά τη διάρκεια ψησίματος πατατών στο φούρνο και ως μαρινάδα κρέατος όλων των ειδών.