Μπαχάρι Τριμμένο
3,30 € περιλαμβάνει ΦΠΑ
Το μπαχάρι είναι αποξηραμένοι άγουροι καρποί του φυτού Pimenta dioica, ένα ιθαγενές δέντρο της κεντρικής Αμερικής. Ανακαλύφθηκε από τον Χριστόφορο Κολόμβο στην Τζαμάικα και στην Ευρώπη ήρθε τον 16αιώνα. Το μπαχάρι ταιριάζει πολύ με πιάτα που περιέχουν κόκκινο κρέας και συνδυάζεται με πιπέρι, μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο. Αποτελεί επίσης συστατικό για διάφορες κρέμες οι οποίες ανακουφίζουν τον πόνο χάρη στις αναισθητικές του ιδιότητες. Το μπαχάρι είναι πλούσιο σε μαγγάνιο και σελήνιο, βοηθά στην πέψη, καταπολέμα πονοκέφαλο και πονόδοντο.
Το τριμμένο μπαχάρι ταιριάζει σε κοκκινιστά, μοσχάρι, μαγειρευτά με κόκκινη σάλτσα, κυνήγι, λουκάνικα, χοιρινό, μαρινάδες λαδιού για κρέας και κοτόπουλο. Ταιριάζει ακόμα σε σάλτσες με κρασί ή ντομάτα, στη σάλτσα BBQ, στις περισσότερες λευκές σάλτσες αλλά και σε πίτες. Στη ζαχαροπλαστική μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε κέικ αλλά και στις κρέμες μπαβαρουάζ.
| Βάρος | 100 g |
|---|
Σχετικά προϊόντα
