Πιπέρι Πράσινο Ολόκληρο
3,10 € περιλαμβάνει ΦΠΑ
Το πράσινο πιπέρι είναι ένα από τα πιο γνωστά μπαχαρικά του κόσμου, χρησιμοποιείται ευρέως από όλες τις κουζίνες και η παρουσία του στις συνταγές, τις ζωντανεύει και τις ζωηρεύει γευστικά. Το πράσινο πιπέρι, μπορεί άνετα να προστεθεί είτε κατά την διάρκεια του μαγειρέματος είτε στο πιάτο. Πασπαλίστε την σκόνη του στο φαγητό ή τρίψτε τους κόκκους στον μύλο σας την ώρα που τους χρειάζεστε. για να απολαύσετε την γευστική του και την αρωματικη του ένταση.
Ο καρπός του πιπεριού, συλλέγεται από το πιπερόδεντρο το οποίο είναι αναρριχώμενο φυτό, που φτάνει μέχρι τα 5 μέτρα ύψος και φύει μεγάλα τσαμπιά με μικρούς στρογγυλούς καρπούς.
Το εκπληκτικό είναι ότι από τον ίδιο καρπό προέρχονται τα είδη πιπεριού που γνωρίζουμε. Το λευκό πιπέρι προέρχεται από τον καρπό του φυτού όταν ωριμάσει, μουλιαστεί και αφαιρεθεί κατόπιν τριψίματος ο κόκκινος φλοιός του και τέλος αποξηραίνεται. Το λευκό πιπέρι είναι έχει μία ιδιαίτερη πικρή μυρωδιά και αφήνει μια διακριτική, ευχάριστη και ανεκτική καψάδα στην επίγευση.
Το πράσινο πιπέρι προέρχεται από τους καρπούς του φυτού όταν τους συλλέξουμε πριν ωριμάσουν οι οποίοι τότε, έχουν πράσινο χρώμα και επεξεργάζονται για να διατηρήσουν το πράσινο χρώμα τους. Το πράσινο πιπέρι είναι αρωματικό, έχει ζαρωμένη όψη και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Το μαύρο πιπέρι προέρχεται από τον καρπό του φυτού πριν ωριμάσει, όταν είναι άγουρος και πράσινος. ο οποίος ψήνεται ή αποξηραίνεται στον ήλιο και έπειτα συρρικνώνεται, αποκτά μαύρο χρώμα, ζαρωμένη όψη και ελαφρώς καυτερή γεύση.
| Βάρος | 100 γρ. |
|---|
Σχετικά προϊόντα
