Σουσάμι Φυσικό
0,70 € περιλαμβάνει ΦΠΑ
Για αυτούς που αγαπούν την υγιεινή διατροφή! Πολύτιμο για την υγεία μας, το σουσάμι χρησιμοποιείται στην μεσογειακή διατροφή από τα αρχαία χρόνια. Περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, είναι πλούσιο σε μέταλλα όπως ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικά όπως λιγνάνες. Η κύριες χρήσεις του είναι στο ψωμί, στα κουλουράκια, στο παστέλι, στο ταχίνι, τις σαλάτες, στο πρωϊνό.
Περιέχει ωφέλιμες λιπαρές ουσίες σε αναλογία 30-40%. Σπόρος πλούσιος σε βιταμίνες. Το σουσάμι περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε, σίδηρο, σελήνιο, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, μηδενική χοληστερίλη και φυσικά αντιοξειδωτικά όπως λιγνάνια.
Το σουσάμι και τα προϊόντα του αποτελούν τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας. Ο σησαμόσπορος, καρπός του φυτού σησάμι, αποτελεί την πρώτη ύλη για την παρασκευή του σουσαμιού, του ταχινιού (πολτοποιημένο σουσάμι) και του χαλβά.
Αποτελεί μια πολύ θρεπτική τροφή για τον άνθρωπο, η οποία τα τελευταία χρόνια έχει συσχετιστεί τόσο με την πρόληψη όσο και την αντιμετώπιση χρόνιων νοσημάτων με υψηλή συχνότητα στους κατοίκους της Δύσης, όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα, διάφορες μορφές καρκίνου κ.ά.
Συνταγή: Αφήνουμε να μουσκέψει για 24 ώρες περίπου μια ποσότητα σουσαμιού σε νερό. Αυτό το περνάμε από το μίξερα και προσθέτουμε μέλι. Αποτελεί την πρώτη ύλη για ταχίνι ή χαλβά.
| Βάρος | 100 γρ. |
|---|
Σχετικά προϊόντα
