Η ποικιλία της Σουλτανίνας κατάγεται από την περιφέρεια Σουλτάνε του Ιράκ. Η ουσιαστική επέκτασή της καλλιέργειας στην Ελλάδα άρχισε μετά τον διωγμό του ελληνικού στοιχείου της Ιωνίας (1912-24), οπότε κατέφυγαν στην Ελλάδα πολλοί έμποροι και καλλιεργητές Σουλτανίνας. Κατά την περίοδο αυτή η καλλιέργεια της Σουλτανίνας αναπτύχθηκε ραγδαία στην Κρήτη και ιδιαίτερα στον Ν. Ηρακλείου, όπου εγκαταστάθηκε μεγάλος αριθμός προσφύγων. Στη συνέχεια αναπτύχθηκε και στην Κορινθία όπου βρήκε κατάλληλες συνθήκες κλίματος και εδάφους και τέλος επεκτάθηκε σε άλλες περιοχές της χώρας.
Η διαφορά της ξανθιάς με την μαύρη σταφίδα έγκυται στο ότι η μαύρη έχει μεγαλύτερη αντιοξειδωτική δράση από τη ξανθιά. Επιπλέον η κατανάλωση μαύρης Κορινθιακής σταφίδας δεν έχει αντενδείξεις για τους διαβητικούς.
Θεραπευτικές ιδιότητες
Η ξανθιά, όπως και η μαύρη, σταφίδα διαθέτει αντιμικροβιακή, αντιβακτηριακή καθώς και αγγειοδιασταλτική δράση.
Μειώνει την αρτηριακή πίεση.
Έχει διαιτητικές ίνες που βοηθούν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας και στην καλή λειτουργία του εντέρου.
Μειώνει την «κακή» χοληστερίνη.
Μειώνει το κίνδυνο καρδιοπαθειών.
Έχει αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.
Βοηθά στην αντιμετώπιση της σιδηροπενικής αναιμίας, λόγω του σιδήρου που περιέχει.
Περιέχει φυτοθρεπτικά συστατικά που είναι αντιοξειδωτικά και είναι ευεργετικά για την οφθαλμική υγεία.