Η μαγειρική σόδα είναι ένα καθαρά χημικό μπαχαρικό καθώς είναι σκέτο διττανθρακικό νάτριο και χρησιμεύει και ως οικιακό καθαριστικό. Στην κουζίνα, χρησιμοποιείται για να δίνει όγκο σε διάφορες παρασκευές όπως τα κεφτεδάκια, τα κέικ, τα μπισκότα και άλλα. Χρησιμοποιείται και στα πλυντήρια για να διαλύει τα άλατα!
Αναμεμειγμένη με νερό, είναι ένα θαυμάσιο αντιόξινο σε αυτούς που υποφέρουν από δυσπεψία και καούρες. Χρησιμοποιείται στις πρώτες βοήθειες σε εγκαύματα από ζεμάτισμα, στη θεραπεία από υπερδοσολογία ασπιρίνης και σε άνοδο του ουρικού οξέος στα ούρα. Η καθημερινή της χρήση για καθαρισμό αντικειμένων, το μαγείρεμα, τη δυσπεψία, τα ηλιακά εγκαύματα και αλλού.
Tip: Βάλτε μπόλικη σόδα σε ένα μπολ για να “τραβήξετε” τις άσχημες μυρωδιές από το ψυγείο σας.