Τραχανάς Ξινός με σιμιγδάλι

Τα ζυμαρικά της κυρά Γεωργίας, Φάρμα Αρκούδη είναι μια  ελληνική οικογενειακή επιχείρηση στην Πελοπόννησο που παράγει εξαιρετικά ζυμαρικά από αγνά υλικά.

Βρίσκεται κοντά στη Μονεμβασιά, στους Μολάους Λακωνίας και παράγει προϊόντα που σχετίζονται άμεσα με τη φάρμα.

Τα εξαιρετικά ζυμαρικά τους λοιπόν γίνονται από αυγά και γάλα της φάρμας με αποτέλεσμα να έχουν έντονη τη γεύση των χωριάτικων ζυμαρικών, για όσους από εσάς την έχετε συναντήσει, και ταυτόχρονα να διατηρούν τον αγνό χαρακτήρα της φρεσκάδας των υλικών τους.