Τσιμένι (Μοσχοσίταρο)

Η τριγωνέλλα ή μοσχοσίταρο ή Trigonella foenum-graecum (διεθνής ονομασία fenugreek), αποτελεί μια πλούσια πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών, αλλά και φυτοθρεπτικών συστατικών. Περιέχει, επίσης, ένα ευρύ φάσμα μετάλλων όπως χαλκό, σίδηρο, μαγνήσιο και μαγγάνιο!
Το σίγουρο είναι πως είναι αρκετά ωφέλιμη για τον οργανισμό