Κράνμπερι Αποξηραμένο Χωρίς Ζάχαρη (με χυμό μήλου)
1,70 € περιλαμβάνει ΦΠΑ
Τα κράνμπερι είναι οι καρποί μικρών φυλλοβόλων δέντρων, τα οποία φύονται κυρίως στη βόρεια Αμερική και τη βόρεια Ευρώπη και φτάνουν σε ύψος τα 1,20 μ. Τα κράνμπερι είναι πλούσια σε βιταμίνες C, K και Ε, καθώς και σε μαγγάνιο και φυτικές ίνες. Επίσης περιέχουν προανθοκυανιδίνες, φλαβονοειδή, φλαβονόλες, ελαϊκό οξύ και άλλες ουσίες οι οποίες έχουν έντονη αντιοξειδωτική δράση. Χάρη στα θρεπτικά τους συστατικά, τα κράνμπερι καταπολεμούν τις ουρολοιμώξεις, αποτρέπουν τον καρκίνο, προστατεύουν την καρδιά και μειώνουν τις φλεγμονές των ούλων που προκαλούνται από τα βακτήρια που ευθύνονται για την περιοδοντίτιδα. Τα αποξηραμένα κράνμπερι μπορούν να καταναλωθούν στο πρωινό γεύμα μαζί με γιαούρτι, γάλα ή δημητριακά, σκέτα, ως ενδιάμεσο σνακ ή στη ζαχαροπλαστική όπως οι σταφίδες. Μπορούν επίσης να προστεθούν σε σαλάτες και σάλτσες ή να συνοδεύσουν κρεατικά.
Ένα από τα βασικότερα συστατικά που μας δίνει το κράνμπερι είναι η βιταμίνη C, η οποία συμβάλλει στην ανάπτυξη των συνδετικών ιστών του σώματος και των οστών και ενισχύει τις άμυνες του οργανισμού ώστε να μας προστατεύσει από τις λοιμώξεις.
Το κράνμπερι είναι επίσης καλή πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β (Β1, Β2, Β3) και βήτα καροτενίου (προβιταμίνη Α), το οποίο μετατρέπεται στον οργανισμό σε βιταμίνη Α. Τα κυριότερα μέταλλα που βρίσκονται στο μούρο είναι το κάλιο, το ασβέστιο και το μαγνήσιο.
Η ξινή γεύση του κράνμπερι οφείλεται στα οξέα του φρούτου, στα οποία περιλαμβάνεται και το αναλγητικό σαλικυλικό οξύ, το ενεργό συστατικό της ασπιρίνης.
Το ζωηρό χρώμα του προέρχεται από τα υψηλά επίπεδα φλαβονοειδών, ουσιών με ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, και τις ανθοκυανίνες, οι οποίες προστατεύουν από λοιμώξεις του αίματος.
Μελέτες έχουν δείξει ότι το κράνμπερι εμποδίζει την προσκόλληση των βακτηρίων στο τοίχωμα της ουροδόχου κύστης και την εξάπλωσή τους, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο λοιμώξεων του ουροποιητικού.
| Βάρος | 100 g |
|---|
Σχετικά προϊόντα
