Υλικά: Για τον κιμά 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 400 γρ. ντομάτα ψιλοκομμένη 1 ξυλάκι κανέλα ½ κουτ. γλυκού ζάχαρη 1 ποτηράκι Λευκό κρασί Αλάτι, πιπέρι Για την μπεσαμέλ ½ φλιτζ. αλεύρι ½ φλιτζ. βούτυρο 2 ½ φλιτζ. γάλα χλιαρό 1 πρέζα μοσχοκάρυδο Αλάτι,…